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Varietal cosechado a principios de febrero. Luego de la selección de los frutos, se realiza la molienda y la posterior fermentación durante cerca de 20 días con remontajes diarios.

Color

Rojo rubí intenso con destellos violáceos. Límpido y brillante.

Nariz

Aromas dulces a frutos del bosque, arándanos, frutillas y frambuesas, con notas especiadas que recuerdan a la pimienta negra.

Boca

Entrada suave con taninos amables y maduros, correcta acidez. Final equilibrado y duradero.

Maridaje

Carnes rojas asadas, quesos semiduros y duros o pastas con salsa de tomate. Postres con frutos rojos y chocolate amargo.

Temperatura de servicio: 14°C-16°C

Alcohol: 14,5%

Acidez: 5.20

Azucar: 2.46

Producción: 3700 botellas


Procedencia VALLE DE CAFAYATE, SALTA.


CERTIFICADO ORGÁNICO ARGENCERT

Bodega Stutz - Malbec orgánico - Cosecha 2023 - Vino Orgánico

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Varietal cosechado a principios de febrero. Luego de la selección de los frutos, se realiza la molienda y la posterior fermentación durante cerca de 20 días con remontajes diarios.

Color

Rojo rubí intenso con destellos violáceos. Límpido y brillante.

Nariz

Aromas dulces a frutos del bosque, arándanos, frutillas y frambuesas, con notas especiadas que recuerdan a la pimienta negra.

Boca

Entrada suave con taninos amables y maduros, correcta acidez. Final equilibrado y duradero.

Maridaje

Carnes rojas asadas, quesos semiduros y duros o pastas con salsa de tomate. Postres con frutos rojos y chocolate amargo.

Temperatura de servicio: 14°C-16°C

Alcohol: 14,5%

Acidez: 5.20

Azucar: 2.46

Producción: 3700 botellas


Procedencia VALLE DE CAFAYATE, SALTA.


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